Страна
10 января в 16:07

Эксперт раскритиковал планы на запрет домашнего питания в школах

Эксперт раскритиковал планы на запрет домашнего питания в школах
© «РИА Новости» ,   Кирилл Каллиников

Роспотребнадзор намерен запретить детям приносить в школу еду из дома. В ведомстве подготовили проект новых санитарных правил для организации питания детей. В старой версии документа говорилось лишь о том, что предпочтение стоит отдавать ложкам и вилкам из нержавеющей стали. Важное ограничение затронет тех, кто не доверяет детсадовскому и школьному общепиту. В проекте предусмотрен пункт, запрещающий приносить с собой в столовую продукты и блюда из дома.

Подобные планы раскритиковал в эфире «Радио 1» руководитель общества защиты прав потребителей образовательных услуг Виктор Панин.

«Я считаю, это ненормальные и неадекватные меры, которыми Роспотребнадзор пытается прикрыть некомпетентность поставщиков или комбинатов питания, которые занимаются этим вопросом в образовательных учреждениях. Это ненормально. Подобный запрет можно оспорить в судебном порядке. Хотя не думаю, что его в итоге примут, скорее всего законодательный орган должен будет внимательно отнестись к рассмотрению этой проблемы. На сегодняшний день централизованная организация качественного питания в детсадах, школах и даже вузах по большому счёту мало где есть. В Москве этот вопрос хоть как-то решён, хотя встречаются нарушения. В большинстве субъектов России с этим очень серьёзные проблемы», - отметил Панин.

Помимо этого, в числе новых требований указан полный запрет на алюминиевую посуду, хотя подобное уже давно действует, пояснил собеседник «Первого подмосковного».

«Алюминиевые приборы уже давно запрещены, как и алюминиевая посуда. При соприкосновении с пищей, особенно с горячей, она выделяет определённые опасные вещества. Это вопрос давно рассматривался и вроде бы как решён. В школьных и детсадовских столовых используют приборы и посуду из нержавеющей стали. Существуют технологические карты – любое блюдо изготавливается по конкретной технологии. Повар должен неукоснительно руководствоваться этой картой. От того, сколько и чего он положит, а также от времени выдержки на огне, зависит качество конечного продукта. Если он не будет соблюдать эту технологию, то качество будет никакое, в худшем случае это приведёт к отравлению и печальным последствиям», - заверил Панин.

Он добавил, что сейчас за организацию питания в учреждения образования на конкурсном основе отвечают коммерческие предприятия. По словам Панина, все стремятся больше заработать и меньше потратить, покупая в том числе просроченные продукты или низкого качества. Их ведомство давно «бьёт в набат, даже не в колокол». С их точки зрения, следует на законодательном уровне усилить ответственность поставщиков за нарушения вплоть до отзыва лицензии и уголовного преследования.

Главное

В Подмосковье закупят 54 машины для бесплатной доставки пенсионеров в больницы27:16
Регион
сегодня 15:12

В Подмосковье закупят 54 машины для бесплатной доставки пенсионеров в больницы

Средства выделят из федерального бюджета, сообщила «Радио 1» министр соцразвития региона Ирина Фаевская
С лёгким паром! Как строят бани в Подмосковье
Регион
сегодня 16:49

С лёгким паром! Как строят бани в Подмосковье

В 2019 году в регионе построят 12 новых комплексов
Регион
17 марта в 11:15
Жители столичного региона могут обратиться за помощью в Центр консультационной поддержки РТРС по телефону: 8 495  926 61 61
В 2019 году в Подмосковье отремонтируют 400 фасадов жилых домов
Регион
сегодня 19:04

В 2019 году в Подмосковье отремонтируют 400 фасадов жилых домов

Работы синхронизируют с благоустройством парков и общественных пространств
«Осипов Live»: Получить новую профессию перед выходом на пенсию — легко!

«Осипов Live»: Получить новую профессию перед выходом на пенсию — легко!

Автор проекта Вячеслав Осипов узнал, чему будут учить жителей предпенсионного возраста в Подмосковье
Кадастровая стоимость земли для дачников в Подмосковье снизилась на 10%
Регион
сегодня 17:16

Кадастровая стоимость земли для дачников в Подмосковье снизилась на 10%

В дальних районах области по итогам 2018 года цифры оказались ещё ниже
Более 630 бригад энергетиков подготовили для прохождения половодья в Подмосковье
Регион
сегодня 16:02

Более 630 бригад энергетиков подготовили для прохождения половодья в Подмосковье

Угроза подтопления объектов энергоснабжения в регионе минимальна
Центры здоровья в Подмосковье с начала года посетили более 22 тыс человек
Регион
сегодня 14:12

Центры здоровья в Подмосковье с начала года посетили более 22 тыс человек

В регионе открыты 28 учреждений для взрослых и восемь для детей
На кладбище в Красногорске свозили отходы и неизвестные грунты
Регион
сегодня 13:51

На кладбище в Красногорске свозили отходы и неизвестные грунты

Одного из руководителей уже привлекли к ответственности за нелегальную свалку
Разное
Диетолог: Пережить весну поможет жир

Диетолог: Пережить весну поможет жир

Богатые жиром продукты защищают от кислородного голодания, заявил эксперт в эфире «Радио 1»
Лисовец: Школьники с 6 класса должны раз в неделю одеваться свободно
Страна
17 марта 15:42

Лисовец: Школьники с 6 класса должны раз в неделю одеваться свободно

Стилист признался, что разработал бы красивую школьную форму, но она вряд ли понравилась бы большинству
Страна
17 марта 12:42

«Филин» на страже порядка. Как будет работать ослепляющая техника?

Эксперт назвал «Радио 1» возможные варианты применения комплекса

Еда для молодости. Врач раскрыла секрет супердиеты

С возрастом нужно сокращать употребление сахара и жиров, советует врач‑диетолог Инна Пичугина
Планета
15 марта 20:03

Кто «заказал» Новую Зеландию?

Эксперты выдвинули неожиданную версию расстрела в городе Крайстчёрч
Кинологи опровергли существование опасных пород собак
Страна
16 марта 11:57

Кинологи опровергли существование опасных пород собак

Агрессивными бывают отдельные бракованные особи, объяснили в кинологической федерации
Регион
14 марта 15:29

Чёрный лёд и лужи‑ловушки. Как избежать аварии на мартовской трассе?

Советы в эфире «Радио 1» дал автор самоучителя по безопасному вождению Михаил Горбачёв
Популярное на «Радио 1»
Казахский гамбит. Как уход Назарбаева изменит отношения с Россией?
Страна
вчера 18:57

Казахский гамбит. Как уход Назарбаева изменит отношения с Россией?

О внешнеполитических перспективах Казахстана рассказал «Радио 1» политолог, блогер Роман Романов
У вылетавшего в Израиль украинца в Шереметьево нашли около $40 тыс
Регион
вчера 08:42

У вылетавшего в Израиль украинца в Шереметьево нашли около $40 тыс

Мужчина сложил деньги в два полиэтиленовых пакета
В перинатальном центре Щёлкова родился шеститысячный ребёнок
Регион
вчера 12:39

В перинатальном центре Щёлкова родился шеститысячный ребёнок

В учреждении сразу можно оформить свидетельство о рождении и полис ОМС
Соков: 70% жалоб в управляющие компании удаётся разрешить без штрафов23:11
Регион
13 марта 16:51

Соков: 70% жалоб в управляющие компании удаётся разрешить без штрафов

На 600 «компаний‑пустышек» подмосковная Госжилинспекция подала в суд
От дома в Домодедове угнали джип за 2,8 млн рублей
Регион
16 марта 13:57

От дома в Домодедове угнали джип за 2,8 млн рублей

Угонщика и машину разыскивают
Глава Коломны: При падении самолёта никто из местных жителей не пострадал
Регион
28 февраля 14:55

Глава Коломны: При падении самолёта никто из местных жителей не пострадал

Легкомоторный борт рухнул на территории садового товарищества «Отдых»
Губернатор пригласил жителей Подмосковья весело проводить зиму
Регион
9 марта 16:30

Губернатор пригласил жителей Подмосковья весело проводить зиму

Главные масленичные гуляния развернутся в усадьбе Захарово
В партии мандаринов из Турции в Подмосковье нашли опасного вредителя07:05
Регион
26 февраля 13:59

В партии мандаринов из Турции в Подмосковье нашли опасного вредителя

Груз весом более 20 тонн оказался заражён плодовой мухой
21:00 - 22:00
Самое время!