14:05 Открытая студия
Телефон прямого эфира:
+7 495 252 01 15
WhatsApp
+7 966 032 58 32
14:05 Открытая студия
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32

Яндекс.Метрика
Погода:
+10.4°C
Вт 27 сентября
Курс валют:
USD: 58,00 +0,10
EUR: 55,93 +0,55
COVID-19 в Московской области:
Заболело: 516747
Выздоровело: 487263
За сутки: 2388
13:47 В Подмосковье увеличилось промышленное производство 08:41 Подмосковных водителей предупредили об ухудшении видимости из-за тумана 08:30 «Радио 1» запускает благотворительную акцию помощи бойцам ДНР и ЛНР 16:13 В школах Подмосковья открывают медицинские классы 15:50 Проголосовать за вхождение в Россию могут 93% жителей Запорожской области 15:16 В Подмосковье помогут защитить права мобилизованных 14:41 ВСУ бросили все резервы на срыв референдумов о присоединении к России 12:58 Военком Подмосковья Астахов уточнил условия отсрочки от мобилизации 12:39 Губернатор поставил задачу подготовить технику к уборке дворов в Подмосковье зимой 12:12 Воробьёв потребовал доводить до жителей всю информацию о частичной мобилизации 11:31 Блогер Влад Кобяков дал старт социальному проекту «Засветись!» 11:13 Мобилизованные россияне получат статус и все гарантии военнослужащих 10:53 Сотрудники МВД выясняют обстоятельства стрельбы в школе Ижевска 10:44 «В личной жизни и в делах могут возникать сложности из-за нерешительности». Гороскоп с 26 сентября по 2 октября 10:06 Подмосковные парки за лето посетили 20 млн человек 09:52 На бизнес-форуме в Подмосковье обсудят, как превратить время кризиса в период роста 09:27 В Польшу перестали пускать россиян с шенгеном по воздуху и морю 09:18 Ограничения полётов в 11 аэропортах России продлили до 2 октября 08:48 Темой международной выставки Build School станет инклюзивное образовательное пространство 08:28 ОНФ открывает центры содействия мобилизованным гражданам

Агроном Ганичкина рассказала, как правильно замораживать на зиму урожай

21 сентября 2022 23:13
Добавить сайт в избранное в:
Img
Заморозить на зиму можно неисчислимое количество урожая с огорода, об этом «Вечерней Москве» рассказала агроном России Октябрина Ганичкина.
«Нужно, конечно, учесть, что заморозка ягод и фруктов в обычной морозилке плохо влияет на них, так как лишает влаги. Дабы избежать этого, нужно плоды запаковывать в специальные контейнеры или пищевые брикеты», — отметила она.

Перед заморозкой сочных ягод, их нужно промыть, откинуть на дуршлаг и подсушить. Потом ягоды необходимо поместить в морозилку на поддонах. В таком состоянии замороженные продукты могут быть пригодны к употреблению на протяжении длительного времени — от месяца до полугода, подчеркнула Ганичкина.

Крупные плоды, например яблоки или груши, нужно измельчать и погружать на 20 минут в подкисленную воду: на 1 столовую ложку — 1 чайная ложка лимонной кислоты. После этого продукты подсушивают и подмораживают, добавила агроном.

Овощи перед заморозкой нужно обязательно очищать. Для этого следует натереть их на крупной тёрке или нарезать одинаковыми дольками и отправить в пищевой пакет или ёмкость.

Замороженные продукты следует доставать за сутки до употребления, чтобы этап разморозки прошел естественным путем, заключила специалист.

Фото (с) istockphoto.com
Яна Таёжная
Поделиться
Коронавирус
Эксклюзив
Потребительская корзина
Спецоперация на Украине
Хорошие новости
Туризм
ОИ-2022
Внимание, дорога!
Выборы 2022
Соцсети
Афиша
Общество
Спорт
О нас
Экономика
Криминал
Новости СМИ2