8:34 Самое время!
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp
+7 966 032 58 32
8:34 Самое время!
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32

Яндекс.Метрика
Погода:
+17°C
Пн 14 июня
Курс валют:
USD: 71,68 +0,52
EUR: 87,33 +0,48
COVID в Московской области:
Заболело: 278 942
Выздоровело: 230 011
За сутки: +801
12:34 «Красный призрак» в хорошем смысле духоподъёмный фильм – кинокритик 11:00 Детскую областную больницу планируют открыть в Красногорске в 2024 году 18:05 «Радио 1» наградило победителей конкурса «Лето в картинках» 15:21 В столице объявили нерабочие дни с 15 по 19 июня 12:59 Агентство Fitch Ratings улучшило прогноз по кредитному рейтингу Московской области 12:45 Шествие «Бессмертного полка» отменили из-за коронавируса 11:10 За сутки в России зафиксировали 13510 случаев COVID-19 22:59 На фестивале «Русский мир» представят оперу «Александр Невский» 22:47 Подмосковные таксисты смогут оформить электронный цифровой профиль 21:53 Наталья Виртуозова: «Подмосковье должно стать центром российского туризма» 21:38 Для привитых хотят отменить сдачу двух тестов на COVID-19 при въезде в Россию 20:38 В Коломне в День России откроют дизайнерскую карусель 19:40 В Мособлдуме рассказали, усилят ли в Подмосковье санитарные проверки 17:26 Гаджиев оценил вероятность победы России над Бельгией на Евро-2020 17:02 Фестиваль «Нашествие» в Серпухове перенесли на будущий год 16:04 Президент подписал закон о бесплатном подключении населения к газу 15:09 День России в музеях Подмосковья отметят 12 тыс посетителей 15:00 Догазификация может коснуться более 1,5 млн домов 14:45 Главный невролог Подмосковья рассказал о симптомах начала рассеянного склероза 10:43 Экономист и социолог Иосиф Дискин станет гостем нового выпуска «Синемании»

Диетолог объяснил, почему картофель постоянно демонизируют

26 апреля 2021 15:53
Img

Многие демонизируют картофель и старательно избегают его при диетах. Однако это всего лишь одна из мистификаций. В действительности же важно понимать соотношение пропорций между потреблением и расходом этого продукта, заявил в эфире «Радио 1» диетолог и нутрициолог Роман Пристанский.

«Любая диета – довольно унифицированный продукт, который вмещает в себя различные вводные. Это и активности, и возраст, и гендерная принадлежность. Если говорить кратко, то ничего страшного в картофеле нет. Это насыщенный углеводами и крахмалом продукт, который так или иначе распадается в нашем организме до сахаров. Так же происходит с любой углеводистой пищей вне зависимости от способа её обработки. Гречка и овсянка всё равно тоже станут сахаром», – сказал диетолог.

26 апреля по всему миру празднуют Международный день варки картофеля. Роман Пристанский отметил, что особых хитростей при подготовке продукта к варке нет. Если же человек планирует его обжарить, то предварительно овощ нужно на некоторое время замочить в холодной воде. Это позволит вывести из него лишний крахмал.

Кроме того, нутрициолог напомнил, что, как и любые углеводы, картофель нужно перестать употреблять за 4-5 часов до сна. Это позволит снизить уровень сахара в крови в ночное время. Также он добавил, что следует помнить о таком факторе, как инсулинорезистентность, когда усвоение углеводов замедляется. В пожилом возрасте оно выражена ярче.

Международный день варки картофеля на Руси стали отмечать в 1861 году, когда было отменено крепостное право. Вслед за подданными Российской империи идея пришлась ко двору и в европейских странах. Жители Германии, Бельгии и Франции охотно приняли её на вооружение. Многие в этот день любили ходить в гости, а самыми воспитанными считались те, кто приносил с собой не подарки, а чашки с варёным картофелем.

Фото: pixabay.com

Владимир Вахрушев, Алёна Лотоцкая
#Картофель
#диетолог
Поделиться
Banner
Читайте также
Губернатор рассказал о работе по вывозу мусора из СНТ Подмосковья
Подробнее
Сдача ЕГЭ в Подмосковье пройдёт по утверждённому расписанию
Подробнее
В Сергиевом Посаде прошёл турнир по кок-бору
Подробнее
Фестиваль народов «Русский мир» проходит в Сергиевом Посаде
Подробнее
Свыше чем у 15 тыс жителей Подмосковья проверили приборы учёта газа с начала года
Подробнее
Коронавирус
Эксклюзив
Экономика
здоровье
Афиша
Внимание, дорога!
О нас
Автомобили
Общество
Ещё
ЖКХ
Туризм
Криминал
Благоустройство
Армия
Работа и карьера
0 / 0
Load...
Поделиться