11:34 Бизнес‑ланч
Телефон прямого эфира:
8 495 252 01 15
WhatsApp
+7 966 032 58 32
Войти
11:34 Бизнес‑ланч
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32

Яндекс.Метрика
Погода:
+5°C
Пн 23 мая
Курс валют:
USD: 58,89 +3,52
EUR: 60,90 +4,04
COVID-19 в Московской области:
Заболело: 443303
Выздоровело: 429396
За сутки: 172
11:44 Депутат предложил ужесточить требования к упаковке табачных изделий 10:43 «Найти дело жизни». Воробьёв поздравил выпускников с последним звонком 10:17 Пять человек, в том числе двое детей, погибли при пожаре в Пушкине 09:44 Директор фитнес-центра в Королёве задержан после гибели ребёнка в бассейне 09:11 Уникальное шоу «Бременские музыканты» представили в Зарайске и Коломне 08:16 В «Трезвом синдикате» рассказали, как отучить подростка от спиртного 07:45 Более 300 мероприятий подготовили в Подмосковье ко Дню славянской письменности и культуры 07:15 Попова предупредила о росте доли дельта-штамма коронавируса в России 12:50 Российская авиация поразила 26 районов скопления украинских военных 17:55 В Зарайске прошел четвертый экстремальный исторический забег «Zaraysk Bison Race» 17:19 Министр обороны России, почетный гражданин Подмосковья Сергей Шойгу отмечает день рождения 15:24 В Подмосковье семья из четырех человек отравилась угарным газом 10:04 В Жуковском произошло возгорание на подстанции на территории ЦАГИ 22:13 «Всё и так остановлено». Как расширение НАТО повлияет на сотрудничество в Арктике 21:25 Фестиваль «Мелиховская весна» в Чехове собрал 15 театров 21:07 Участниками проекта «Активное долголетие» стали более 150 тыс человек 20:16 На «Доброделе» появился список дорог, которые отремонтируют по просьбам жителей 20:00 Подмосковье может войти в турпроект «Патриотическое кольцо России» 19:45 С какой валютой ехать за границу. Советы экономиста 19:02 Провоз велосипедов в подмосковных электричках два дня будет бесплатным

Диетолог объяснила, почему вред «скандального» глутамата натрия — миф

12 мая 2022 17:29
Добавить сайт в избранное в:
Img

Диетолог Наталья Круглова рассказала, что вред «скандальной» пищевой добавки глутамат натрия (Е621) для здоровья человека является мифом, поскольку это лишь усилитель вкуса, стимулирующий аппетит.

Эксперт добавила, что что в России не используют по-настоящему вредные Е.

«Запрещённые добавки в РФ не используются. Производители применяют безопасные аналоги, они идентичны американским и европейским, не рискуют. Их и не должно быть слишком много, они выполняют вспомогательную роль, да и имеют определённую стоимость. Они выполняют роль стабилизатора, чтобы продукт сохранял определённую консистенцию на всём сроке годности. Или они обеспечивают микробиологическую безопасность продукта, поддерживают цвет, который у него и так есть, но делают его более устойчивым к температурам, например», —заявила в беседе с NEWS.ru Круглова.

Известно, что в России запрещены добавки: Е121 — «цитрусовый красный 2» (краситель), Е123 — «красный амарант» (краситель), Е128 — «красный 2G» (краситель), Е216 — пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир, группа парабенов (консервант), Е217 — пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль (консервант), Е924a и Е924b — броматы калия (канцероген) и кальция соответственно.




Фото © istockphoto.com


Вероника Васюченко
Поделиться
Коронавирус
Эксклюзив
Экономика
Спецоперация на Украине
Криминал
Туризм
ОИ-2022
Внимание, дорога!
Выборы 2021
Соцсети
Афиша
Общество
Спорт
О нас
0 / 0
Load...
Поделиться