Такой на первый взгляд полезный напиток, как квас, можно употреблять далеко не всем, сообщила «Радио 1» диетолог, нутрициолог Иоланта Лангауэр. По её словам, например, он не показан гипертоникам.
Ранее «Радио 1» сообщало, что регулярное употребление магазинного кваса способно привести к диабету и преждевременному старению.
Фото © istockphoto
«Квас частично можно приравнять к кисломолочным продуктам именно по той причине, что и тот, и другой производятся путём ферментации. И там, и там есть полезные бактерии. Но квас делается из хлеба, и он бывает значительно кислее, чем кисломолочные продукты, а поэтому может не очень хорошо сказываться на здоровье. Особенно это касается людей, у которых уже есть какие-то проблемы с желудком, например, гастрит. Также он противопоказан тем, у которых наблюдается реакция на пшеницу, на глютен. Кроме того, как ни странно, он способен повышать давление. Поэтому в жару, когда у нас и так есть склонность к гипертонии, лучше всё-таки пить чистую воду», – посоветовала Лангауэр.
Ранее «Радио 1» сообщало, что регулярное употребление магазинного кваса способно привести к диабету и преждевременному старению.
Фото © istockphoto
Лора Луганская