Тарифные квоты на импортную говядину в России могут отменить уже в 2022 году. В дальнейшем это может привести к резкому повышение цен на данный продукт. По оценкам специалистов, стоимость увеличится на треть. В результате говядина станет недоступной для большей части населения, а подорожание в целом затронет довольно широкий ассортимент мясной продукции. Это и детское питание, и социальное питание в дошкольных учреждениях, полуфабрикаты, колбасы, а также продукты для гостинично-ресторанного бизнеса. При этом в последнее время мясо крупного рогатого скота и без того выросло в цене. С начала 2020 года стоимость производства увеличилась на 17,5%. О текущей ситуации в эфире «Радио 1» рассказала эксперт потребительского рынка Елена Комкова.
«Надо понимать, что рынок говядины неоднороден. Есть дешёвая продукция, есть премиальная. Свои задачи по импортозамещению, которые были поставлены, мы так и не выполнили. Естественно, на ту говядину, которую мы импортируем цены повышаются. Евро и доллар растут, пандемия добавила сложностей многим компаниям. Но на фоне этого всего увеличение стоимости говядины не является критичным, поскольку это не затрагивает массовое потребление», – заявила Комкова.
Ранее Национальная мясная ассоциация заявила, что это направление бизнеса не привлекательно для многих компаний, потому что слишком долго окупается. Если поднять цены на говядину на 15%, то только в этом случае агрохолдинги крупные заинтересуются. Но это весьма краткосрочная оценка, уверена эксперт.
«Когда идёт речь о полной окупаемости, краткосрочные меры вряд ли что-то решат. Следующий год – год быка. Спрос по идее должен сократиться. Чтобы это как-то компенсировать, производители действительно поднимут цены. Таким образом они сохранят прибыль при сокращении объёма сбыта», – добавила собеседница «Радио 1».
Она также отметила, что до пандемии основными поставщиками говядины в Россию были Австралия, Новая Зеландия и страны Латинской Америки – Бразилия и Аргентина. Сейчас у нас в стране есть пара крупных производителей говядины. Эксперт выразила уверенность в том, что вопрос отмены тарифных квот будет решаться в их интересах.
Ранее стало известно, что 27 подмосковных предприятий победили в конкурсе «Московское качество». Призовые места они заняли в 21 номинации. Как заявили в региональном Минсельхозпроде, это 25% от всех участников мероприятия.