0:30 Самое время!
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp
+7 966 032 58 32
Войти
0:30 Самое время!
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32

Яндекс.Метрика
Погода:
+9°C
Сб 25 сентября
Курс валют:
USD: 73,01 -0,28
EUR: 85,68 -0,48
COVID в Московской области:
Заболело:
Выздоровело:
За сутки:
21:56 Эпидемиолог дал прогноз развития пандемии в осенне-зимний период 21:16 Ростуризм включил Подмосковье в топ-5 самых востребованных направлений 19:36 Подмосковный врач оценил долю привитых среди госпитализированных с COVID-19 в 1,5-2% 18:28 Попова объявила о начале сезона гриппа в России 17:22 Врач рассказал о разновидности боли, которая может привести к смерти 15:47 Воробьёв вошёл в топ-3 губернаторов-блогеров за август 15:10 Каменский назвал главную задачу Знарка на посту наставника сборной России 14:40 В Московской области развернут дополнительные койки для больных коронавирусом 14:26 Знарок назначен главным тренером сборной России по хоккею 12:06 Коммунальный бонус получили более 200 тыс жителей Подмосковья 11:32 Новый выпуск «Синемания» посвятит «Кинотавру» 11:31 Школу в Балашихе проверяют после угрозы стрельбы в соцсетях 09:43 На выявление социально опасных учащихся выделят более 1,6 млрд рублей 08:10 На Камчатке обнаружили обломки пропавшего вертолёта Ка-27 15:54 Иммунолог назвала четыре причины резкого роста заболеваемости COVID-19 14:49 Гинцбург назвал особенности вакцины для подростков 14:43 Подведены итоги внедрения системы фотовидеофиксации в Подмосковье 14:07 Лидер подмосковных молодогвардейцев победил на выборах в Госдуму 13:16 Экономист рассказал, ждать ли работающим пенсионерам индексации пенсий 12:25 Россияне оказались не готовы заменить натуральное мясо альтернативным

Кондитер рассказала, какие сладости приготовить из подмосковных ягод

03 августа 2021 18:17
Добавить сайт в избранное в:
Img

Ягодный сорбет, пастила и лимонад – лучшие сладости, которые можно приготовить в домашних условиях из подмосковных ягод и яблок. Несложными рецептами с «Радио 1» поделилась шеф-кондитер Екатерина Кравченко.

1. Ягодный сорбет – идеальный полезный заменитель мороженого на лето. Для его приготовления понадобятся апельсиновый сок или вода, любая доступная в регионе ягода, сахарный сироп либо его полезная альтернатива – сироп топинамбура. Ягоды следует пробить в блендере, далее добавить к ним сироп и сок, перемешать и поместить полученную массу в морозильную камеру минимум на четыре часа. Перед употреблением десерт нужно достать из морозильной камеры, подождать 15-20 минут, после чего смело есть.

«Полезные свойства сохраняются в сорбете практически на 100%, потому что ягоды не проходят термическую обработку, а только шоковую заморозку», – отметила шеф-кондитер.

2. Ягодный лимонад. Для начала требуется сварить из ягод сироп с добавлением сахара, остудить полученную массу и затем разбавить её минеральной водой. По мнению Екатерины Кравченко, такой напиток гораздо полезнее тех, что продаются в магазинах.

3. Пастилу в домашних условиях тоже можно приготовить. Самый простой вариант – приготовить сладость из яблок. Для этого их нужно очистить от кожуры, мякоть измельчить в блендере. Далее полученную массу уварить с сахаром, выложить на противень тонким слоем и при невысокой температуре просушить в духовке минимум четыре часа. Хранится такая сладость может достаточно долго.

Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьёв заявил, в регионе будут выращивать больше всего ягод в России. В связи с этим к 2023 году в Подмосковье реализуют восемь крупных инвестпроектов. На данный момент здесь ежегодно собирают 1200 тонн ягод. Это второй показатель в стране.

Фото: istockphoto.com

Ксения Сакурова, Алёна Лотоцкая
Поделиться
Banner
Также по теме
Воробьёв: Подмосковье должно стать лидером в России по производству ягод
Подробнее
Врач посоветовала дачные ягоды для восстановления после коронавируса
Подробнее
Диетолог раскритиковала «арбузное» восстановление после COVID-19
Подробнее
Диетолог объяснила, зачем вести дневник питания
Подробнее
Врач рассказала, чем полезны сезонные фрукты и ягоды
Подробнее
Коронавирус
Эксклюзив
Экономика
Здоровье
Выборы 2021
Туризм
Внимание, дорога!
Криминал
Соцсети
Афиша
Общество
Спорт
О нас
0 / 0
Load...
Поделиться