15:04 Открытая студия
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp
+7 966 032 58 32
Войти
15:04 Открытая студия
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32

Яндекс.Метрика
Погода:
+7°C
Ср 22 сентября
Курс валют:
USD: 73,21 +0,12
EUR: 85,86 +0,02
COVID в Московской области:
Заболело:
Выздоровело:
За сутки:
13:44 Песков: «Аудит итогов онлайн-голосования – демонстрация прозрачности выборов» 13:12 В Подмосковье началось голосование за благоустройство пляжей 12:58 Путин наградил полицейских, спасавших от нападения пермских студентов 12:18 В России после двухдневного снижения увеличилось число заболевших коронавирусом 11:41 Новый путепровод сократил время выезда из Мытищ до 20 минут 11:38 В России утвердили новые рекомендации по лечению COVID-19 10:58 В Роспотребнадзоре сообщили о росте заражений COVID-19 в ряде регионов России 10:37 В метро появились карты «Тройка» в честь Приокско-Террасного заповедника 09:40 Физики из Дубны изучат кости Ивана Грозного, чтобы выяснить детали его жизни и смерти 09:40 День рождения празднует митрополит Ювеналий 09:18 Родственники погибших при стрельбе в пермском университете получили выплаты 08:43 В Роспотребнадзоре оценили опасность мутации дельта-штамма коронавируса 08:13 Минтруд назвал размер индексации пенсий в будущем году 07:39 На Симферопольском шоссе из-за двух ДТП образовалась крупная пробка 07:16 В Гидрометцентре назвали сроки наступления золотой осени в Московском регионе 22:48 В Серпухове открылся музей «Дом барина» 22:34 Названа сумма накоплений россиянина для комфортного выхода на пенсию 21:52 В Совфеде рассказали, как формируется МРОТ 21:37 В Подмосковье стартовало голосование по ремонту железнодорожных платформ 18:33 В Подмосковье по президентской программе газифицировали более 200 населённых пунктов

Магазин, церковная лавка или собственная духовка?

23 апреля 2019 17:42
Добавить сайт в избранное в:
Img

Жители Подмосковья предпочитают куличи собственного приготовления. Средняя стоимость пасхального кулича в торговых точках региона, по сведениям Министерства потребительского рынка и услуг Московской области, в этом году составляет около 500 рублей. А набор продуктов для самостоятельного приготовления кулича обойдётся в среднем в 730 рублей. Пасхальные вкусы жителей Подмосковья изучил корреспондент «Радио 1» Павел Корицкий.

Кулич – известное с древности дрожжевое изделие в форме цилиндра из теста, часто с изюмом, сверху украшается сахарной пудрой или глазурью. В качестве специй применяются ваниль, кардамон и мускатный орех. Существует традиция освящать куличи. Обычно это происходит в Великую субботу, но в некоторых храмах – и в другое время, чаще всего после пасхального богослужения.

Стоимость кулича к Пасхе в Подмосковье в этом году специалисты спрогнозировали в районе 500 рублей. Это средняя цена изделия весом около половины килограмма. Цены ниже – на прилавках крупных сетевых магазинов и на ярмарках выходного дня, выше – в церковных лавках и у небольших производителей.

Большинство опрошенных «Радио 1» рассказали, что лучший кулич – приготовленный своими руками в добром расположении духа. А если не хватает времени или кулинарных способностей, лучше обратиться за пасхальными изделиями в церковные лавки. На третьем месте среди отмечающих православную Пасху оказались куличи из сетевых магазинов.

«Конечно предпочитаю готовить куличи сама – они очень долго сохраняются. В магазине тоже неплохие, это альтернатива», – сказала пожилая женщина.

«Я редко беру готовые куличи, проще самой сделать. Когда пеку, создаю себе праздник. В моём возрасте рецепты давно известны», – сказала другая.

«Только покупаем», – коротко ответила молодая женщина.

«Самому испечь – лучше всего, ещё и сходить освятить. На данный момент получилось купить в церковной лавке», – сказала корреспонденту: «Радио 1» ещё одна опрошенная.

«Мне нравится монастырская выпечка – она всегда вкусная. Что напрягает в сетевых магазинах – то, что на куличах написано: «Освящено Русской Православной Церковью. Но зачем обманывать людей? Многие думают, что это действительно так, а этого быть не может: куличи будут освящать только в субботу», – пожаловалась другая собеседница.

Корреспондент «Радио 1» прошёлся по церковным лавкам. Помимо стационарных торговых точек, во многих церквях в эти дни появились палатки с монастырской продукцией. Ценовой диапазон – от 80 рублей за маленькое изделия размером с кондитерский кекс до 1 тысячи 100 рублей за внушительный кулич «Патриарший».

По словам продавца Надежды из Храма Священномученика Климента папы римского в Замоскворечье, купленные у церквей куличи имеют ряд преимуществ по сравнению с магазинными.

«Все эти пасхи и куличи – не освящённые. Освящать будут в субботу после службы. Но всё это печётся с молитвой и благословением. Батюшка приходит к нам сюда освящать. Сейчас у нас продаются куличи из Крестовоздвиженского Иерусалимского женского монастыря – очень вкусные. Цена немного высокая, но каждый находит свою ценовую категорию. Эти куличи – из скита Сергия Радонежского. Мы относимся к храму Священномученика Климента. Всё, что продаётся, идёт на пожертвования. Здесь практически всё натуральное. И к тому же люди, выпекающие эти ключи, не матерятся. Они всё делают, читая молитвы, а это очень много значит для верующего человека», – сказала Надежда.

В крупных сетевых магазина удалось увидеть куличи стоимостью от 111 до 500 рублей. А самые ходовые изделия стоят около 300 рублей. Ожидать освящённые куличи на прилавках следует ближе к празднику, рассказала продавец-консультант Оксана.  

«Маленький кулич стоит 220 рублей, большой – 310, но это по акции. В основном берут кексы с изюмом и цукатами – они посочнее. Эти куличи не освящённые. Освящённые будут ближе к 26 апреля, они бывают не у всех поставщиков. Прямо на коробках, на упаковках написано: «Освящено». У них прямо на завод приходит батюшка и освящает», – рассказала Оксана.

А для тех, кто сомневается, где взять пасхальный кулич – купить или сделать самому, есть альтернатива: кулич на заказ с индивидуальным оформлением. Воплотить свои кулинарные задумки можно в среднем по цене 90 рублей за 100 граммов изделия. Получается, что стоимость заказного кулича сопоставима с ценой готового изделия.

Поделиться
Banner
Также по теме
В Госдуме рассказали, когда ждать индексации пенсий работающим пенсионерам
Подробнее
В Москве распространение штамма COVID-19 «дельта» достигло 100%
Подробнее
Власти Москвы назвали причины роста заболеваемости COVID-19
Подробнее
В Москве зафиксирован рост заболеваемости COVID-19
Подробнее
В Подмосковье предложили ввести программу по асфальтированию грунтовых дорог
Подробнее
Коронавирус
Эксклюзив
Экономика
Здоровье
Выборы 2021
Туризм
Внимание, дорога!
Криминал
Соцсети
Афиша
Общество
Спорт
О нас
0 / 0
Load...
Поделиться