Пресс-секретарь ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров Руспродсоюз Ирина Нагайцева назвала в беседе с «Радио 1» главную причину подорожания кофе.
«Цены на сырье на мировом рынке сегодня действительно растут. В некоторых случаях рост достигает 70%. Ключевая причина роста – проблемы с урожаем в Бразилии», - сказала эксперт.
Она добавила, что поставщики сталкиваются с подорожанием упаковки.
«Все эти факторы влияют на себестоимость производства готовой продукции, и поэтому компаниям в данной ситуации не удается сдерживать рост цен и покрывать кратно возросшие издержки за счет собственных ресурсов. Однако даже в этом случае заявленный рост находится на минимальном уровне, в пределах 10 – 15%», - отметила Нагайцева.
Насколько этот рост отразится на полочной цене на кофе, будет зависеть, по ее словам, в том числе и от торговых операторов.
«Если сети будут готовы сдерживать собственную наценку, то для потребителей ничего не изменится», считает эксперт.
Ранее сообщалось о возможном резком повышении цен на кофе в России.
Фото (с) istockphoto