18:04 Открытая студия
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp
+7 966 032 58 32
18:04 Открытая студия
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32

Яндекс.Метрика
Погода:
+32°C
Чт 24 июня
Курс валют:
USD: 72,67 +0,50
EUR: 86,71 +0,35
COVID в Московской области:
Заболело: 282 664
Выздоровело: 233 357
За сутки: +1043
17:33 Ремонт автодороги к «Гремячему ключу» завершат к осени 17:20 Власти Подмосковья призвали быть бдительными в присмотре за детьми 16:37 В Московской области впервые написали ЕГЭ на компьютерах 14:34 Вирусолог: переболевшие COVID-19 не создают коллективный иммунитет 17:25 Антибиотик против COVID-19 будут производить в Подмосковье 17:06 В Подмосковье меняется порядок размещения в гостиницах 15:49 Голикова назвала Подмосковье в числе регионов-лидеров по вакцинации 15:39 Заболеваемость коронавирусом в России за неделю выросла на 30% 15:33 Голикова: средние показатели заболевания COVID-19 превышены в 10 регионах РФ 14:54 В Подмосковье из-за жары начали поливать дороги 14:38 Хозяин толстого кота Виктора выступил за создание пет-служб в аэропортах 14:16 Экономист объяснил, чем акциз на сладкие напитки навредит малому бизнесу 13:05 Названы пять причин купить электромобиль 12:13 Как в Сахаре. Вильфанд назвал климат в Подмосковье пустынным 10:15 Подмосковная компания оснастила российские предприятия промышленными роботами 09:32 Подмосковные врачи удалили 17-летней пациентке гигантскую опухоль 09:08 В центре Москвы устроили самосуд над самокатчиком 08:47 Такого не было в 2010 году. Москва сегодня переживёт тепловой стресс 07:59 Красногорское предприятие приняло участие в международной выставке в Узбекистане 07:48 На рекультивированном полигоне «Кучино» появились зайчата

Новая сыроварня в Шаховской будет производить семь сортов сыра

29 апреля 2020 15:29
Img

Новая сыроварня фермера Валерия Ройгаса в подмосковной Шаховской будет производить семь сортов сыра. Об этом сам владелец сообщил в эфире «Радио 1». Сыроварню за 50 млн рублей удалось построить благодаря гранту областного Минсельхозпрода.

«Сыроварня строилась за год по условиям гранта, потом были небольшие доделки. Будем производить семь видов сыра. Это итальянская линейка, которую мы планируем охватить полностью, и традиционные российские сыры – гауда и так далее. Пока так», – отметил собеседник «Радио 1».

Валерий Ройгас также рассказал о трудностях, с которым столкнулось его производство из-за пандемии коронавируса.

«Конечно, сказывается то, что итальянские закваски поднялись в цене. Пока пользуемся теми запасами, которые закупили раньше, а также закупаем дальше, – к сожалению, по более высоким ценам. Сейчас мы производим небольшое количество сыров – до 200 кг в смену. Для нас сейчас самое главное – пережить пандемию, потому что фактически все сыры сейчас закладывают в хранилище. Большого спроса нет, потому что люди сидят по домам. Мы развозим продукцию, но в очень малых количествах, точечно. Но надеемся, что когда-нибудь всё это закончится, наш сыр пойдёт в продажу, пойдут обороты, и тогда будем набирать объёмы», – отметил фермер.

Ранее министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин сообщал, что после запуска на полную мощность новая сыроварня будет перерабатывать порядка 7 тонн молока в сутки и производить 600-700 кг сыра за смену, а в год – до 200 тонн сыра.

В Шаховской открывают сыроварню, которая будет производить 200 тонн сыра в год

Лора Луганская, Владимир Вахрушев
#сыроварня
#сказано в эфире
#Шаховская
#сыр
#сыровар
#коронавирус
#пандемия
#covid-19
Поделиться
Banner
Читайте также
В РСТ рассказали об условиях аннулирования туров в Краснодарский край
Подробнее
SEO-аналитик отметил тенденцию к росту спроса на поддельные сертификаты о вакцинации
Подробнее
Представитель певицы МакSим рассказала о состоянии её здоровья
Подробнее
Группа «Аэрофлот» превысила прошлогодний объём перевозок в 13 раз
Подробнее
Ремонт автодороги к «Гремячему ключу» завершат к осени
Подробнее
Коронавирус
Эксклюзив
Экономика
здоровье
Афиша
Внимание, дорога!
О нас
Автомобили
Общество
Ещё
ЖКХ
Туризм
Криминал
Благоустройство
Армия
Работа и карьера
0 / 0
Load...
Поделиться