Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp
+7 966 032 58 32
Войти
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32

Яндекс.Метрика
Погода:
+22°C
Чт 5 августа
Курс валют:
USD: 72,79 +0,09
EUR: 86,41 +0,15
COVID в Московской области:
Заболело: 367 197
Выздоровело: 295 499
За сутки: +2161
16:45 Воробьёв и Сухоруков оценили реконструкцию здания Зимнего театра в Орехово-Зуево 16:01 Алекно рассказал, кто станет чемпионом Олимпиады по волейболу 15:53 Политолог предложил дополнить избирательные бюллетени фотографиями кандидатов 15:46 Сидорова взяла первую олимпийскую медаль для российских легкоатлетов с 2012 года 15:28 Борец Найфонов позволил сборной России превзойти результат Игр-2016 по числу медалей 15:07 Верея в день юбилея погрузится в атмосферу ХIХ века 14:24 Генерал ФСБ предупредил об активизации террористов из-за ситуации в Афганистане 14:16 Российский борец Заур Угуев завоевал золотую медаль Олимпиады 13:27 «Синемания» расскажет о легендарной студии дубляжа «Пифагор» 13:11 Выше нормы. В Гидрометцентре рассказали, каким будет август 11:21 Более 23 тысяч случаев заражения COVID-19 выявили за сутки в России 11:14 Иммунолог рассказала, кому нужна ревакцинация от COVID-19 10:49 Нутрициолог рассказала, как выбрать вкусную и безопасную дыню 10:17 Батыргазиев завоевал первое золото российских боксёров на Олимпиаде-2020 10:04 Российский боксёр Глеб Бакши взял бронзу Олимпиады 09:47 Ивантеевские врачи вернули пациентке зрение 09:31 Российские волейболисты вышли в финал Олимпийских игр 09:13 76 тыс подмосковных льготников бесконтактно оформили билеты на электричку 08:41 Подмосковные единороссы контролируют цены на продукты «борщевого набора» 08:22 Уже более 7 тыс детей из Подмосковья отдохнули на Чёрном море

«Перед Европой не стыдно». Тверской сыровар – о качестве продукции на фестивале «Сыр! Пир! Мир!»

25 августа 2020 19:52
Добавить сайт в избранное в:
Img

27-30 августа на территории сыроварни «Русский пармезан» в деревне Дубровское городского округа Истра состоится Всероссийский гастрономический фестиваль «Сыр! Пир! Мир!». Фестиваль пройдёт в четвёртый раз. О качестве представленной на фестивале продукции рассказал «Радио 1» один из участников гастрофорума, представитель крестьянского хозяйства «ЯстребовЪ и БратЪ» из Тверской области Эдуард Ястребов.

«Мы будем на этом фестивале в третий раз. Там много интересного, вкусного, это здорово. Сейчас интерес к ремесленным сырам растёт. Люди стали более чутко разбираться в сырах. Со многими покупателями очень интересно общаться. И приятно, что люди, которые ездят по Европам, находят и у нас, и у наших коллег свой вкус. За многих сыроваров и те сыры, которые они делают, перед европейскими производителями абсолютно не стыдно. Да, сложно спорить с традициями, которым по 700-800 лет, но есть наши сыры, которые хвалят и покупают иностранцы, и это здорово», – сказал Ястребов.

Он сообщил, что от их хозяйства на фестиваль привезут различные сорта сыра из коровьего и козьего молока.

«Мы будем баловать своими сырами из коровьего и козьего молока. Мы подготовили выдержанные сыры из козьего молока. У нас будут полутвёрдые и твёрдые сорта, в том числе один из наших топовых сыров, названный в честь деревни Козлово, где его варят: это козловский козий выдержанный сыр. Надеюсь, нашим покупателям будет вкусно», – добавил Ястребов.

Он также отметил, что фестиваль даёт участникам расширение клиентской базы, общения с коллегами, и новые знакомства.

Гастрономический фестиваль «Сыр! Пир! Мир!» завершающим мероприятием проекта «Лето в Подмосковье».

Ранее одна из участниц фестиваля – генеральный директор компании «Бодсисон», производящей французские колбасы и другие мясные деликатесы – Ксения Золотарёва рассказала в эфире «Радио 1», что гости гастрофеста смогут попробовать французские сыровяленые колбасы, парижский окорок, утиные ножки «Конфи», колбаски для жарки и гриля. 

На фестиваль «Сыр! Пир! Мир!» в этом году приедут свыше 300 фермеров из более чем 40 регионов страны. 700 сортов сыра отечественного производства можно будет продегустировать и купить по самой привлекательной цене. Будут представлены вина, колбасы, хлеб, молочная продукция, сладости, мёд, квас, пиво, сидр, чай и другие продукты питания, а также ремесленная продукция.

Информационным партнёром фестиваля является «Радио 1».

Не сыром единым. На фестиваль в Истре привезут французские колбасы и парижский окорок

В Подмосковье за первое полугодие произвели более 29,5 тыс тонн сыра

На подмосковный гастрофестиваль привезут 700 сортов сыра

Владимир Вахрушев
Поделиться
Banner
Также по теме
Врач прогнозирует рост рождаемости в Подмосковье к концу года
Подробнее
Месси ушел из «Барселоны»
Подробнее
Попова заявила о необходимости достижения коллективного иммунитета к осени
Подробнее
Эпидемиолог сравнил вакцины «Спутник V» и «Спутник лайт»
Подробнее
В Севастополе ввели пятый класс пожароопасности
Подробнее
Коронавирус
Эксклюзив
Экономика
Здоровье
Выборы 2021
Туризм
Внимание, дорога!
Криминал
Соцсети
Афиша
Общество
Спорт
О нас
0 / 0
Load...
Поделиться