22:00 Открытая студия. Открытое правительство
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp
+7 966 032 58 32
Войти
22:00 Открытая студия. Открытое правительство
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32

Яндекс.Метрика
Погода:
+13°C
Пт 22 октября
Курс валют:
USD: 70,99 +0,07
EUR: 82,64 -0,02
COVID в Московской области:
Заболело:
Выздоровело:
За сутки:
13:08 Российские власти высказались о возможности введения более жёсткого локдауна 12:32 Учреждения культуры Подмосковья с 8 ноября будут работать с полной нагрузкой 12:10 Стал известен уровень коллективного иммунитета в Подмосковье 12:01 Актёр Владислав Демченко станет гостем «Синемании» 11:14 На западе Москвы упал лифт с 10 пассажирами 11:01 Жителей столичного региона предупредили о скачке атмосферного давления 10:24 Сергей Мазаев и Алёна Долбик представят совместный альбом в рамках «Синемании» 09:43 Алек Болдуин застрелил женщину на съёмочной площадке 09:28 Под Рязанью загорелся цех по производству пороха, погибли пять человек 09:15 Стал известен процент увольнений на испытательном сроке в России 08:51 Россиян предупредили о подорожании сосисок 08:37 Жительница Химок устроила в квартире наркопритон 16:45 Эксперт Центробанка дал советы начинающим инвесторам 15:17 Путеводитель по QR-кодам: ответы на главные вопросы 14:20 Воробьёв отметил важность цифровизации для рационального использования финансов 13:37 Более 1,5 млн человек привились от гриппа в Подмосковье 12:52 В столице объявлены новые COVID-ограничения 12:33 В Подмосковье с 28 октября вводятся новые коронавирусные ограничения 12:24 В Москве досрочно вводят нерабочие дни 10:39 Прибывающих в Россию иностранцев будут «чипировать»

Познавательно и вкусно: в Музее русского десерта учат готовить старинные лакомства

10 июня 2020 12:26
Добавить сайт в избранное в:
Img

Музей, где у посетителей задействованы все органы чувств, где с экспонатами можно не только познакомиться, но и самостоятельно их изготовить и даже съесть. Белёвская пастила, нижегородские пряники, сухое варенье, печенье по рецепту рода Яковлевых собраны под крышей Музея русского десерта в Звенигороде. Все экспонаты выставляются в старинных буфетах.

Заходишь в купеческий дом на улице Фрунзе и соприкасаешься и со стародавними обычаями, и с современным искусством. Экскурсии проходят за длинным обеденным столом с забавными рисунками. Здесь дети и взрослые узнают о традициях крестьянских и купеческих чаепитий. В уютной камерной атмосфере хранители старинных рецептов рассказывают о том, что было на столе на Руси с 12 века до революции, о лакомствах, исчезнувших из повседневной жизни.

Основатель музея – известная художница Татьяна Феина  – вначале планировала открыть в этом доме авторскую галерею, но неожиданно для себя изменила решение, вспомнив свои детские воспоминания о жизни в русской деревне. Каждый день в этом музее топят настоящую русскую печь и знакомят гостей с устройством старинной бараночной пекарни.

«У русских людей понятие десерта – это чаепитие. Это еда сверх необходимого, еда как удовольствие, еда как баловство. Поскольку у нас есть две печки – русская и двухэтажная печь генерала Васмунда, мы проводим мастер-классы о том, как эти десерты выпекать. Наша уникальность в том, что здесь музеефицирован процесс приготовления угощений к чаю. У нас музей нематериальной культуры, мы хранители самого процесса приготовления русских блюд», - рассказала Татьяна Феина.

Всякий, кто здесь уже бывал, возвращается снова и снова, постигая премудрости приготовления необычных блюд. Учат здесь выпекать цельнозерновой хлеб на закваске, пироги и гурьевскую кашу. После мастер-классов и интерактивных экскурсий даже у самых несговорчивых малоежек разыграется славный аппетит. Гостей притягивает сюда и удивительная атмосфера радушия.

 

Аэлита Украинская
Поделиться
Banner
Также по теме
Открыто новое соединение, способное «включаться» под действием лазера
Подробнее
Врач назвал новые антиковидные ограничения недостаточно жёсткими
Подробнее
Минздрав РФ одобрил одновременную вакцинацию от COVID-19 и гриппа
Подробнее
Стало известно об увеличении числа рейсов до Балашихи
Подробнее
Коронавирус
Эксклюзив
Экономика
Здоровье
Выборы 2021
Туризм
Внимание, дорога!
Криминал
Соцсети
Афиша
Общество
Спорт
О нас
0 / 0
Load...
Поделиться