В Московской области удвоят производство грибов с выходом на проектную мощность сельхозпроизводства «Торгового дома «Богородские овощи». Об этом пишет РИАМО со ссылкой на министерство сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.
«Мощность предприятия - до 5 тысяч тонн годового объема производства гриба. Это практически удвоит объем производства грибов у нас в Подмосковье. Производство расположено в агропромышленном парке «Виктория Эстейт» в Электростали», - сказал глава ведомства Андрей Разин.
Он добавил, что Подмосковье является лидером по производству грибов в России, однако другие регионы тоже активно развивают это направление.
По словам Андрея Разина, первый урожай шампиньонов весом 15 тонн собрали на ферме «Богородских овощей» в конце марта. Производственная площадь комплекса составляет 23 тысячи квадратных метров.
Предприятие планирует выйти на проектную мощность - не менее 5 тысяч тонн грибов в год - до конца текущего года. В реализацию проекта привлечено более 1,5 миллиарда рублей.