16:04 Открытая студия. Открытое правительство
Телефон прямого эфира:
+7 495 252 01 15
WhatsApp
+7 966 032 58 32
16:04 Открытая студия. Открытое правительство
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32

Яндекс.Метрика
Погода:
+10.7°C
Ср 28 сентября
Курс валют:
USD: 58,18 -0,18
EUR: 56,00 -0,07
COVID-19 в Московской области:
Заболело: 519077
Выздоровело: 489028
За сутки: 2330
16:22 Солист «Дюны» Рыбин согласился с мобилизацией музыкантов 14:13 Учитель из Орехово-Зуева стал лауреатом Всероссийского конкурса 13:31 Фонтаны в Подмосковье отключат 1 октября 13:15 Военный эксперт Кнутов объяснил важность боёв за Красный Лиман 10:53 Брынцалов поздравил с завершением референдумов о вхождении в состав России 10:27 Главный нарколог Подмосковья посоветовал не снимать тревогу алкоголем 09:57 Экономист Холод призвал решить проблему экспорта российского зерна при содействии ООН 09:19 Атаки на «Северные потоки» помешали возвращению российского газа в Европу 08:59 Озерецкая школа стала лидером программы по утилизации отработавшей электротехники 08:28 Капремонт орехово-зуевского лицея завершат в будущем году 08:13 В Подмосковье запустили калькулятор доходов семьи для социальных пособий 08:03 В ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областях подвели итоги референдумов о вхождении в состав России 07:48 Протвино приняло Всероссийский турнир по мини-футболу среди пожарных МЧС 07:16 Сотрудники IT- и телеком-компаний подали за день 1,5 тыс заявлений на отсрочку от мобилизации 21:41 Эдгард Запашный готов пойти в армию, получив повестку 20:54 «Важные перемены для всех». Воробьёв – об итогах референдумов по вступлению новых регионов в состав России 20:28 Наблюдатели из Италии убедились в прозрачности референдумов в Подмосковье 20:05 Европейских наблюдателей поразили эмоции голосовавших в Одинцове на референдуме жителей Донбасса 19:42 Около 90% участников референдумов в Подмосковье проголосовали за вступление новых регионов в состав России 16:48 Ушёл из жизни Борис Моисеев

Свежие листья и упругие ягоды. Выбираем спелую клубники

27 июня 2020 17:47
Добавить сайт в избранное в:
Img

Роспотребнадзор Московской области подготовил рекомендации по выбору клубники, специалисты рекомендуют обращать внимание не только на ягоды, но и на листья.

Спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам:

- Ягоды сухие, без признаков гниения.

- Цвет однородный, насыщенный.

- Листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания.

- Поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений.

- Аромат насыщенный, ягодный.

Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться:

- Ягоды влажные, на поверхности есть пятна.

- Отсутствует аромат.

- Мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался).

- Листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо- отсутствуют (такие ягоды были собраны давно, либо неправильно).

- Окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).

Определить сладость клубники можно по черенку ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она скорее всего будет кислить.

У клубники короткий срок хранения, она быстро портится. Если вы хотите сохранить клубнику на длительный срок, заморозьте её в герметичном пакете или емкости для заморозки продуктов.

Как мыть клубнику

Очень важно тщательно промыть ягоды перед употреблением. Плоды спелой клубники в большинстве случаев, бывают загрязнены землёй. Употребление немытых или небрежно вымытых ягод может привести к заражению кишечными инфекциями, паразитарными заболеваниями.

- Мыть ягоды надо непосредственно перед употреблением, если вы не планируете употребить ягоды в день приобретения, уберите их в холодильник без предварительного мытья. Срок хранения вымытой клубники значительно сокращается.

- Перед мытьем ягод не удаляйте зеленые листья чашечки и стебель.

- Высыпьте клубнику в большой чистый дуршлаг. Не нужно замачивать её в воде.

- Промойте ягоды под струей чистой проточной воды.

- Подождите минуту, пока стечет вода.

- Аккуратно промокните вымытые ягоды бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.

- Можно вымыть ягоды с использованием слабого уксусного раствора, приготовить который можно, добавив в воду немного виноградного или яблочного уксуса (столовая ложка на литр), или специального средства для мытья фруктов и овощей. Ягоды поместить в емкость с приготовленным раствором на 3-5 минут, затем тщательно ополоснуть под струей проточной воды. Такой способ обработки ягод избавит их от остатков песка и земли, в которых могут находиться яйца гельминтов, предотвращает порчу и увеличивает срок их хранения в холодильнике.

- Замачивать ягоды на длительное время не рекомендуется: из-за этого они теряют вкус и аромат, быстрее портятся.

Как защититься от жары? Рекомендации Роспотребнадзора

С поправкой на погоду. Биолог рассказал, как выбрать репелленты

Враги ног летом. Врач‑ортопед предупредил об опасной обуви

Поделиться
Коронавирус
Эксклюзив
Потребительская корзина
Спецоперация на Украине
Хорошие новости
Туризм
ОИ-2022
Внимание, дорога!
Выборы 2022
Соцсети
Афиша
Общество
Спорт
О нас
Экономика
Криминал
Новости СМИ2