2:30 Самое время!
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp
+7 966 032 58 32
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32
Погода:
+16°C
Ср 14 апреля
Курс валют:
USD: 77,25 +0,26
EUR: 91,92 +0,15
COVID в Московской области:
Заболело: 233 422
Выздоровело: 191 673
За сутки: +601
21:06 В МФЦ Коломны открыли новый пункт вакцинации от коронавируса 21:00 Во дворах в Котельниках ликвидируют более 450 ям 20:45 В Истре собрали 7 тонн макулатуры и подарили надежду больному ребёнку 20:06 Минжилполитики Подмосковья за неделю выдало 25 разрешений на строительство 19:55 Фонтаны в Коломне запустят 24 апреля 15:01 В Одинцове наградят школьниц, спасших трёхлетнего ребёнка из водоворота 14:31 В Подмосковье начали принимать заявки на социальную ипотеку для молодых учителей 14:15 Мозгов вернулся. БК «Химки» победил «Енисей» в Единой лиге 14:01 В Подмосковье на «Доброделе» можно заказать систему контроля за утечкой газа 13:07 В Подмосковье дороги очистят от грязи до 1 мая 09:16 Съезд с Мичуринского проспекта в столице перекроют на десять дней 14:41 Краевед рассказала о связи Гагарина с подмосковным Долгопрудным 12:12 Распределение заболевших коронавирусом в Подмосковье на 12 апреля 10:56 16 работодателей посетили ярмарку вакансий в Можайском городском округе 09:46 Сати Спивакова об истории, культуре и ответственности поколений 09:20 Свалки в лесах Подмосковья начали оцифровывать с помощью мобильного приложения 09:18 Паводок в Подмосковье. Онлайн-трансляция 08:44 Андрей Воробьёв: «12 апреля – не только профессиональный праздник, но и святой день» 08:34 Подмосковный Звёздный городок назвали самым космическим населённым пунктом России 08:16 В Мособлпожспасе попросили рыболовов не выходить на тонкий лёд

Сыровар: Сейчас экологически чистое производство – дело энтузиастов

25 февраля 2019 13:50
Img

Среди потребителей на российском рынке есть интерес к экологически чистым продуктам, но пока такое производство – дело энтузиастов. Об этом в эфире «Радио 1» заявил владелец сыроварни DeFamille из Чехова Андрей Блажко.

«Все интересуются и хотят, чтобы это было экологически чистое производство. Но на самом деле в России нет своей системы сертификации по экологическим стандартам, есть международные аналоги. Те хозяйства, которые сертифицированы по ним, есть и в Московской области. Как следствие, их продукция значительно дороже. К примеру, в Шаховском округе есть ферма, которая производит животноводческую продукцию по органическим стандартам, литр молока стоит там 200-250 рублей. Интерес есть, вопрос в другом – есть ли люди, которые готовы дополнительно платить, чтобы это развивалось? Сейчас – это дело энтузиастов. Они хотят производить такую продукцию, сами ищут каналы сбыта. Это невероятно сложно», - пояснил Блажко.

Он уточнил, что непосредственно себестоимость выращивания экопродукции получается выше, а урожайность при этом будет значительно ниже.

«Для производства органической продукции, нужно, чтобы на протяжении 20 лет в землю не вносились удобрения. Но при этом урожайность на этих землях будет значительно ниже, а себестоимость производства такой продукции – выше. Для повышения урожайности в своё время придумали различные виды удобрений. Стандарты органического земледелия говорят, что туда можно вносить только навоз и всё. Вопрос – в балансе спроса и предложения: если есть люди, готовые платить больше за продукцию, которая выращена таким дедовским методом, значит она востребована», - отметил собеседник «Первого подмосковного».

Блажко добавил, что в Европе за счёт современных механизмов выращивания сельхозпродукции достигли очень высоких показателей урожайности. Объём продовольствия стал выше, чем его могут потребить. В связи с этим появляются дополнительные премиальные сегменты, связанные с некими ограничениями.

Президент России Владимир Путин 20 февраля в ходе послания Федеральному собранию поручил правительству страны создать защищённый бренд отечественной экологически чистой продукции.

Фермерское движение Московской области будет активно включаться в создание такой продукции, регион имеет большие перспективы по развитию в этом направлении.

#Подмосковье
#экология
#продукты
Поделиться
Banner
Читайте также
В Москве хозяин утонул, спасая свою собаку
Подробнее
Дорогу около сгоревшей «Невской мануфактуры» откроют только 14 апреля
Подробнее
Лагеря Крыма начнут принимать детей с конца мая
Подробнее
Коронавирус
Эксклюзив
Экономика
здоровье
Афиша
Внимание, дорога!
О нас
Автомобили
Дороги и транспорт
Общество
Ещё
ЖКХ
Туризм
Криминал
Благоустройство
Армия
Работа и карьера
0 / 0
Load...
Поделиться