11:30 Бизнес‑ланч
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp
+7 966 032 58 32
11:30 Бизнес‑ланч
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32

Яндекс.Метрика
Погода:
+22°C
Чт 24 июня
Курс валют:
USD: 72,67 +0,50
EUR: 86,71 +0,35
COVID в Московской области:
Заболело: 282 664
Выздоровело: 233 357
За сутки: +1043
17:25 Антибиотик против COVID-19 будут производить в Подмосковье 17:06 В Подмосковье меняется порядок размещения в гостиницах 15:49 Голикова назвала Подмосковье в числе регионов-лидеров по вакцинации 15:39 Заболеваемость коронавирусом в России за неделю выросла на 30% 15:33 Голикова: средние показатели заболевания COVID-19 превышены в 10 регионах РФ 14:54 В Подмосковье из-за жары начали поливать дороги 14:38 Хозяин толстого кота Виктора выступил за создание пет-служб в аэропортах 14:16 Экономист объяснил, чем акциз на сладкие напитки навредит малому бизнесу 13:05 Названы пять причин купить электромобиль 12:13 Как в Сахаре. Вильфанд назвал климат в Подмосковье пустынным 10:15 Подмосковная компания оснастила российские предприятия промышленными роботами 09:32 Подмосковные врачи удалили 17-летней пациентке гигантскую опухоль 09:08 В центре Москвы устроили самосуд над самокатчиком 08:47 Такого не было в 2010 году. Москва сегодня переживёт тепловой стресс 07:59 Красногорское предприятие приняло участие в международной выставке в Узбекистане 07:48 На рекультивированном полигоне «Кучино» появились зайчата 07:34 Москвичам объяснили, как получить QR-код для посещения ресторанов 23:44 Воробьёв предупредил о возможности новых ограничений при ухудшении ситуации с коронавирусом 22:41 В посёлке Тучково построили новые тротуары 21:32 Сотрудники Минжилполитики Подмосковья привились от COVID-19

Тыквы, сыр с углём и страусиные яйца. Что привезли подмосковные фермеры на фестиваль «Золотая осень»

04 октября 2019 19:13
Img

Более 20 тонн сыра, мяса, овощей и фруктов привезли подмосковные фермеры на гастрономический фестиваль «Золотая осень», который открылся 4 октября на Красной площади, передаёт корреспондент «Радио 1». 10 дней жителей и гостей столицы будут радовать своей продукцией лучшие предприятия и фермеры из разных областей России.

На площадках можно продегустировать лучшие сыры, фрукты, мясо, рыбу, мёд и другие продукты. Гастрономическая ярмарка на Красная площади впервые стала стартовой площадкой фестиваля «Золотая осень».

На оригинально оформленных площадках продемонстрирован рекордный урожай и спецтехника. Гости могут сделать красивые фото рядом с грузовиком с полным кузовом яблок, на стогах сена, у россыпи овощей и фруктов, рядом с тыквами-гигантами.


Гости фестиваля смогут не только приобрести, но и продегустировать всю продукцию. Многих заинтересовали сезонные овощи и фрукты из Подмосковья. По словам научного сотрудника Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства Министерства науки и высшего образования Антонины Артюховой, в Московской области активно ведётся работа по развитию плодовых садов.

«Наша продукция пользуется большим спросом. Это произведённые на территории Московской области экологически чистые продукты. У нас представлены в основном яблоки и груши – сорта селекции нашего института осеннего урожая. Стараемся продвигать садоводство, улучшать состояние наших садов общего пользования, помогаем частному сектору в развитии садоводства. Ещё у нас в производстве ягодные культуры: земляника, смородина, крыжовник, жимолость, новые культуры, которые пользуются большим спросом у населения. Люди подходят, спрашивают, покупают», – поделилась впечатлениями Антонина Артюхова.

На ярмарку доставили хлебобулочные изделия, мясные и рыбные деликатесы, грибы, пастилу, мёд, ягоды, а также более 30 сортов сыра и других молочных продуктов, которыми сегодня может похвастаться Московская область.

Как рассказала «Радио 1» продавец Одинцовской сыроварни «Фромаж Амур» Ольга Лупоокова, её фирма производит сыры по старинным рецептам сыроделов Франции и Швейцарии.

«У нас представлена сыр морбье и сыр раклет. Это твёрдые сыры. Раклет – с более ярко выраженным вкусом, более сливочный. Морбье идёт с прослойкой древесного угля. Он изготавливается по старинной технологии. У нас работает француз, в третьем поколении сыродел-технолог. Поэтому сыры изготавливаются по французским технологиям. Они ближе к швейцарским сыром, россияне любят такой вкус. Уголь придаёт сыру вкус и обеспечивает сохранность», – пояснила Ольга Лупоокова.

Товары из Подмосковья и других регионов России представлены на ярмарке в 56 торговых шале. 16 ресторанов готовят угощения. Каждая область стремится удивить своей продукцией. Здесь можно даже купить и редкие деликатесы – например, страусиные яйца. Одним таким яйцом можно накормить 10 человек, рассказала директор страусиной фермы в Серпухове Татьяна Вострикова.

«Это яйца, произведённые на страусиной ферме в Подмосковье. Мы выращиваем страусов, и они дают такие прекрасные, большие яйца – около полутора килограммов в каждом. Одним таким яйцом можно накормить не менее 10 человек, утроить большой семейный завтрак или завтрак на компанию. Одно яйцо стоит 1 тыс рублей», – рассказала Татьяна Вострикова

Подмосковные аграрии покажут свои достижения и возможности на всех площадках фестиваля «Золотая осень». Самый развёрнутый стенд будет на ВДНХ, где фермеры четыре дня – с 9 октября – будут проводить дегустации своей продукции и рассказывать о производстве.

Сама 21-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень» пройдёт на территории ВДНХ с 9 по 12 октября. Организатором выступает Министерство сельского хозяйства России.

«Золотая осень» – самая масштабная экспозиция достижений отечественных сельхозпроизводителей и насыщенная деловая программа для профессионалов отрасли. В этом году главный тематический вектор выставки – устойчивое развитие сельских территорий.

 

Лора Луганская, Екатерина Арчикова
#фермер
#сельское хозяйство
#ярмарка
#урожай
#ферма
#Золотая осень
Поделиться
Banner
Читайте также
Конституции не противоречит! Подмосковный депутат поддержал отстранение непривитых работников
Подробнее
В России выявили 20182 случая заражения COVID-19 за сутки
Подробнее
Масочный режим на стройках Подмосковья проконтролируют с дронов
Подробнее
Попова: запись на вакцинацию в регионах РФ выросла в 5-10 раз
Подробнее
Двухмесячный ребёнок выпал из окна девятиэтажки в Балашихе
Подробнее
Коронавирус
Эксклюзив
Экономика
здоровье
Афиша
Внимание, дорога!
О нас
Автомобили
Общество
Ещё
ЖКХ
Туризм
Криминал
Благоустройство
Армия
Работа и карьера
0 / 0
Load...
Поделиться