19:00 Самое время!
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp
+7 966 032 58 32
Войти
19:00 Самое время!
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32

Яндекс.Метрика
Погода:
+23°C
Пт 23 июля
Курс валют:
USD: 73,69 +0,80
EUR: 86,92 +0,68
COVID в Московской области:
Заболело: 367 197
Выздоровело: 295 499
За сутки: +2161
18:53 Инфекционист рассказал, защитят ли российские вакцины от гамма-штамма 18:17 Проект музея Зои Космодемьянской под Рузой поборется за архитектурный «Оскар» 16:55 Эпидемиолог: заболеваемость коронавирусом в Подмосковье пока не снижается 15:32 Воробьёв: ковидный госпиталь в парке «Патриот» закроют 1 августа 15:30 В Подмосковье к 2024 будет уже 27 рекультивированных полигонов 15:03 Воробьёв: бригады скорой помощи в Подмосковье оснастят аппаратами массажа сердца 15:00 Сборная России обновила рекорд Международной олимпиады по физике в Подмосковье 14:45 Мурашко: «Вакцинация во время эпидемического подъёма позволяет его остановить» 14:15 В Подмосковье определили первые дома, где мусоропроводы заменят на колясочные 14:00 Обязательной вакцинации детей от COVID-19 для допуска к учёбе не планируется 10:35 Актриса Екатерина Редникова станет гостьей нового выпуска «Синемании» 09:19 В Подмосковье взяли под особый контроль противодействие природным пожарам 07:37 Названо число подмосковных школьников, которые получат выплаты к 1 сентября 22:10 В Госдуме оценили идею разрешить коллекторам выбивать долги по ЖКК 21:23 Стало известно, как реновация в Подмосковье решит вопрос безопасности проживания 21:11 В ОНФ рассказали, что даст подмосковная реновация жильцам аварийных домов 20:11 Под Рузой нашли живших в шалашах семерых брошенных детей 19:00 Подмосковье стало лидером по числу заявок на конкурс «Вкусы России» 18:43 В Дубне откроют самую большую таблицу Менделеева 17:46 В Жуковском отремонтируют дома на улице Туполева и построят школу

В Роскачестве рассказали, как выбрать настоящий кефир

31 января 2019 11:28
Добавить сайт в избранное в:
Img

Эксперты Роскачества разработали рекомендации по выбору кефира. Как говорится в сообщении организации, натуральный кефир должен состоять лишь из пастеризованного молока и закваски живых бактерий. Срок его годности составляет от 10 до 14 дней. Кроме того, срок годности продукта зависит от упаковки, и кефир в стеклянных бутылках может храниться 36 часов, а в полимерной таре – 72 часа.

Если на упаковке указано, что срок годности кефира равен месяцу и более, то, скорее всего, он изготовлен с использованием искусственных эмульгаторов и растительных жиров, подчёркивают в организации.

«Кефир, в котором обнаружены растительные жиры, нельзя назвать даже кефирным продуктом. По закону ни при производстве кефира, ни при  производстве кефирного продукта нельзя менять состав молока», – отметила заведующая лабораторией технохимического контроля ВНИМИ Елена Юрова.

Также исследования Роскачества показали, что желтоватый оттенок не обязательно является признаком негодности. Это может зависеть от жирности продукта и качества сырья. Запах кефира не должен быть резким, продукт не должен горчить и обладать сладковатым привкусом.

По данным информационно-аналитической торговой платформы АГРО24, средняя стоимость кефира в январе 2019 года составила 72 рубля за литр.

Поделиться
Banner
Также по теме
Названы виды спорта, где Россия должна побеждать на Олимпиаде в Токио
Подробнее
Инфекционист рассказал, защитят ли российские вакцины от гамма-штамма
Подробнее
В ГД дали прогноз на выступление России на Олимпиаде в Токио
Подробнее
Соцсети: в Одинцове впору снимать фильм «Крысы», а в Павловском Посаде появилась «синяя баба»
Подробнее
Коронавирус
Эксклюзив
Экономика
здоровье
Выборы 2021
Туризм
Внимание, дорога!
Криминал
Соцсети
Афиша
Общество
Спорт
О нас
Ещё
0 / 0
Load...
Поделиться