В России с начала 2021 года начнут действовать новые санитарно-эпидемиологические требования к условиям работы магазинов и рынков, продающих пищевую продукцию. Правила были разработаны Роспотребнадзором, пишет «Вечерняя Москва».
Согласно постановлению главного санитарного врача РФ Анны Поповой, не разрешается продажа продуктов с истёкшим сроком годности, а также товаров без документов, устанавливающих соответствие с заявленным производителем.
Так, под запрет попали негерметичные, деформированные консервные банки, продукция в таре, имеющая «признаки бомбажа и микробиологической порчи», клубни картофеля, которые позеленели, повторно размороженная и замороженная продукция, яйца с загрязнённой скорлупой, в том числе утиные и гусиные.
Данные правила вступают в силу 1 января 2021 года и будут действовать шесть лет – до 1 января 2027 года.