19:30 Открытая студия
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp
+7 966 032 58 32
19:30 Открытая студия
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32

Яндекс.Метрика
Погода:
+22°C
Чт 17 июня
Курс валют:
USD: 72,03 -0,20
EUR: 87,35 -0,14
COVID в Московской области:
Заболело: 282 664
Выздоровело: 233 357
За сутки: +1043
19:18 В метро запустили тематический поезд, посвящённый чемпионату Европы по футболу 18:16 Стала известна судьба фестиваля Чайковского-2021 в Клину 16:23 В Подмосковье молодые пациенты стали тяжелее болеть коронавирусом 15:45 Волоколамская компания поставит в США безглютеновые продукты на 1 млн долларов 15:30 Выборы депутатов Мособлдумы назначили на 19 сентября 15:00 Глава ГИБДД поддержал идею вернуть в школы уроки вождения 14:15 Подмосковные производители масок могут нарастить их выпуск в четыре раза 14:00 Музыкальные фестивали в Подмосковье пройдут при соблюдении мер ковид-безопасности 12:59 Минздрав Подмосковья: антитела не являются противопоказанием для прививки от COVID-19 11:39 Число записавшихся на вакцинацию в Подмосковье выросло более чем в два раза 09:31 Гостем «Синемании» станет директор театра «ФЭСТ» 18:04 Российская сборная одержала первую победу на Евро-2020 16:37 Собянин разрешил сидеть на скамейках в столичных парках 16:14 В Подмосковье доставили генератор турбины для производства электричества из отходов 15:34 В Госдуме оценили обязательную вакцинацию в Москве и Московской области 15:05 Болеют пожилые и молодые. Эпидемиолог об обязательной вакцинации в Подмосковье 14:56 «Спутник V» прошёл клинические испытания в Европе 13:56 Названы категории жителей Подмосковья, подлежащих обязательной вакцинации 13:38 Регистрацию актов гражданского состояния в любых ЗАГС разрешили в России 13:23 Воробьёв объяснил обязательную вакцинацию для отдельных категорий жителей Подмосковья

В Шаховской открывают сыроварню, которая будет производить 200 тонн сыра в год

28 апреля 2020 11:38
Img

Фермер Валерий Ройгас завершает в городском округе Шаховская строительство сыроварни, которая планирует производить до 200 тонн сыра в год. Об этом «Радио 1» сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.

«Не так давно этот фермер и представления не имел, как варятся сыры. Сегодня он – глава сырного кооператива, в который входит девять хозяйств, занимающихся молочным животноводством, и владелец одного из лучших фермерских хозяйств региона. После запуска на полную мощность новая сыроварня будет перерабатывать порядка 7 тонн молока в сутки и производить 600-700 кг сыра за смену, в год – до 200 тонн сыра», – сказал Андрей Разин.

На новом заводе планируется выпускать линейку из 12 наименований сыров. В ассортименте будут 5-6 видов мягких сыров и полутвёрдые.

«Первая линия завода запущена. На ней производится порядка 300 кг готовой продукции в день. Здесь сейчас варят 7 видов сыров», – отметил министр.

Строительство сыроварни было начато на грантовые средства, полученные от областного Министерства сельского хозяйства. В Подмосковье реализуются программы по поддержке производителей сыра. Основная мера поддержки – гранты фермерами, которые строят небольшие сыроварни.

«Проект стоит порядка 50 млн рублей. Из них около 20 млн рублей – поддержка регионального правительства в виде гранта, которую мы впервые начали выделять три года назад для небольших развивающихся или начинающих своё дело сыроваров. Результаты отличные», – подчеркнул Андрей Разин.

На новой сыроварне есть конференц-зал для встреч сыроваров со всей страны. Будет организованы классы для начинающих сыроделов, где они смогут учиться у профессионалов.

 

Лора Луганская
#сыроварня
#фермер
#Минсельхозпрод МО
#Андрей Разин
#гранты
#сыр
#сыровар
Поделиться
Banner
Читайте также
Власти решают вопрос о вакцинации беременных «Спутником V»
Подробнее
Мурашко: в реанимации находятся более 3 тыс. пациентов с COVID-19
Подробнее
В метро запустили тематический поезд, посвящённый чемпионату Европы по футболу
Подробнее
Вакцинация – это добровольно. Депутат Нилов об отстранении непривитых от работы
Подробнее
Мишустин призвал наращивать темпы вакцинации
Подробнее
Коронавирус
Эксклюзив
Экономика
здоровье
Афиша
Внимание, дорога!
О нас
Автомобили
Общество
Ещё
ЖКХ
Туризм
Криминал
Благоустройство
Армия
Работа и карьера
0 / 0
Load...
Поделиться