13:34 Самое время!
Телефон прямого эфира:
+7 495 252 01 15
WhatsApp
+7 966 032 58 32
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32

Яндекс.Метрика
Погода:
+10.4°C
Вт 27 сентября
Курс валют:
USD: 58,00 +0,10
EUR: 55,93 +0,55
COVID-19 в Московской области:
Заболело: 516747
Выздоровело: 487263
За сутки: 2388
08:41 Подмосковных водителей предупредили об ухудшении видимости из-за тумана 08:30 «Радио 1» запускает благотворительную акцию помощи бойцам ДНР и ЛНР 16:13 В школах Подмосковья открывают медицинские классы 15:50 Проголосовать за вхождение в Россию могут 93% жителей Запорожской области 15:16 В Подмосковье помогут защитить права мобилизованных 14:41 ВСУ бросили все резервы на срыв референдумов о присоединении к России 12:58 Военком Подмосковья Астахов уточнил условия отсрочки от мобилизации 12:39 Губернатор поставил задачу подготовить технику к уборке дворов в Подмосковье зимой 12:12 Воробьёв потребовал доводить до жителей всю информацию о частичной мобилизации 11:31 Блогер Влад Кобяков дал старт социальному проекту «Засветись!» 11:13 Мобилизованные россияне получат статус и все гарантии военнослужащих 10:53 Сотрудники МВД выясняют обстоятельства стрельбы в школе Ижевска 10:44 «В личной жизни и в делах могут возникать сложности из-за нерешительности». Гороскоп с 26 сентября по 2 октября 10:06 Подмосковные парки за лето посетили 20 млн человек 09:52 На бизнес-форуме в Подмосковье обсудят, как превратить время кризиса в период роста 09:27 В Польшу перестали пускать россиян с шенгеном по воздуху и морю 09:18 Ограничения полётов в 11 аэропортах России продлили до 2 октября 08:48 Темой международной выставки Build School станет инклюзивное образовательное пространство 08:28 ОНФ открывает центры содействия мобилизованным гражданам 08:18 Ружан научили делать куклы-обереги

Закатывать и сушить. Топ‑3 подмосковных домашних заготовок в июле

21 июля 2018 14:30
Добавить сайт в избранное в:
Img

Пришла пора консервировать огурцы и смородину, рассказал эксперт «Радио 1»

В Подмосковье приходит время заготавливать смородину и иргу, начинается и сезон огурцов, напомнил председатель Московского союза садоводов Андрей Туманов в эфире «Радио 1».

«Сейчас ягоды созрели, их много. Чёрная смородина, красная смородина, ирга. Из ягод можно варить варенье, делать компоты, замораживать. Можно даже сказать, что ягоды – это основные продукты для консервации в эти выходные», – заявил Туманов.

В топ-3 подмосковных заготовок в эти выходные также входят огурцы.

«Пошли огурцы – и в теплице, и в открытом грунте. Пора их заготавливать. Это традиционная российская еда, поэтому солёные огурцы никогда не будут лишними на столе», – отметил Туманов.

Замыкает тройку лидеров зелень.

«Самое время заготавливать и зелень, травы. Пока зелень молодая, сушите её. Травы пригодятся – можно будет перемолоть их в кофемолке и потом всю зиму добавлять и супы, и во вторые блюда. Это и вкусно, и полезно», – добавил Туманов.

Кроме того, можно приступать к заготовкам кабачков и патиссонов. И если патиссоны рекомендуется консервировать так же, как огурцы, то из молодых кабачков лучше сварить варенье.

Варенье из кабачков – рецепт от Андрея Туманова

Состав: молодые кабачки, лимон, сахар. На один килограммовый кабачок понадобится два лимона и 300 граммов сахара.

Молодые кабачки следует порезать на кубики и 5-7 минут проварить в сахарном сиропе. Важно, чтобы они не развалились, а стали прозрачными. После этого нужно ввести мелко порезанный лимон и варить ещё около трёх минут. Это варенье лучше хранить в холодильнике.

Фото © pixabay.com

Поделиться
Коронавирус
Эксклюзив
Потребительская корзина
Спецоперация на Украине
Хорошие новости
Туризм
ОИ-2022
Внимание, дорога!
Выборы 2022
Соцсети
Афиша
Общество
Спорт
О нас
Экономика
Криминал
Новости СМИ2