4:30 Самое время!
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp
+7 966 032 58 32
Войти
4:30 Самое время!
Слушать прямой эфир
Смотреть
Телефон прямого эфира:
8 800 100 51 01
WhatsApp:
+7 966 032 58 32

Яндекс.Метрика
Погода:
+1°C
Ср 29 сентября
Курс валют:
USD: 72,51 +0,15
EUR: 84,68 +0,36
COVID в Московской области:
Заболело:
Выздоровело:
За сутки:
22:58 Сотрудница щёлковского досугового центра стала призёром профессионального конкурса 22:51 Дубне решили вернуть статус города велосипедистов 21:46 В Госдуме предложили вернуться к раздаче земли многодетным по всей стране 20:03 В Подмосковье привиты от бешенства 455 тыс домашних и сельскохозяйственных животных 19:08 В Рузском городском округе из аварийных домов переедут 100 семей 18:40 Для Москвы и Подмосковья закупят электрички с зарядками для электросамокатов 18:25 В Мособлдуме рассказали, когда шумоизмеряющие камеры появятся на дорогах Подмосковья 18:00 В Госдуме оценили перспективу индексации пенсий 16:31 Заболеваемость бешенством в Подмосковье за год снизилась на 75% 15:30 9 октября в Сергиевом Посаде можно будет посетить древнерусский лагерь 15:00 В ГИБДД выяснили, что каждое третье ДТП в Подмосковье – наезд на пешехода 14:45 16-летняя писательница из Дубны выиграла Всероссийский литературный конкурс 14:30 В Балашихе задержали трёх серийных грабителей 14:15 ХК «Витязь» впервые с 2009 года победил дома СКА в матче КХЛ 14:00 Подмосковье за лето посетили более 4 млн человек 09:07 Москва сохранила место в топ-5 рейтинга 100 лучших городов мира 08:08 Инфекционист назвал срок окончания пандемии COVID-19 17:32 Песков: В России должен быть один президент 16:54 «Это подмалевок». Художник рассказал о граффити, которое возмутило жителей Серпухова 15:31 Диетолог перечислила продукты с максимальным содержанием витамина D

Закатывать и сушить. Топ‑3 подмосковных домашних заготовок в июле

21 июля 2018 14:30
Добавить сайт в избранное в:
Img

Пришла пора консервировать огурцы и смородину, рассказал эксперт «Радио 1»

В Подмосковье приходит время заготавливать смородину и иргу, начинается и сезон огурцов, напомнил председатель Московского союза садоводов Андрей Туманов в эфире «Радио 1».

«Сейчас ягоды созрели, их много. Чёрная смородина, красная смородина, ирга. Из ягод можно варить варенье, делать компоты, замораживать. Можно даже сказать, что ягоды – это основные продукты для консервации в эти выходные», – заявил Туманов.

В топ-3 подмосковных заготовок в эти выходные также входят огурцы.

«Пошли огурцы – и в теплице, и в открытом грунте. Пора их заготавливать. Это традиционная российская еда, поэтому солёные огурцы никогда не будут лишними на столе», – отметил Туманов.

Замыкает тройку лидеров зелень.

«Самое время заготавливать и зелень, травы. Пока зелень молодая, сушите её. Травы пригодятся – можно будет перемолоть их в кофемолке и потом всю зиму добавлять и супы, и во вторые блюда. Это и вкусно, и полезно», – добавил Туманов.

Кроме того, можно приступать к заготовкам кабачков и патиссонов. И если патиссоны рекомендуется консервировать так же, как огурцы, то из молодых кабачков лучше сварить варенье.

Варенье из кабачков – рецепт от Андрея Туманова

Состав: молодые кабачки, лимон, сахар. На один килограммовый кабачок понадобится два лимона и 300 граммов сахара.

Молодые кабачки следует порезать на кубики и 5-7 минут проварить в сахарном сиропе. Важно, чтобы они не развалились, а стали прозрачными. После этого нужно ввести мелко порезанный лимон и варить ещё около трёх минут. Это варенье лучше хранить в холодильнике.

Фото © pixabay.com

Поделиться
Banner
Также по теме
Сотрудница щёлковского досугового центра стала призёром профессионального конкурса
Подробнее
Дубне решили вернуть статус города велосипедистов
Подробнее
В департаменте образования Перми опровергли рассказы о намазе на уроке физкультуры
Подробнее
В Центре имени Гамалеи прогнозируют рост заболеваемости COVID-19
Подробнее
В Госдуме предложили вернуться к раздаче земли многодетным по всей стране
Подробнее
Коронавирус
Эксклюзив
Экономика
Здоровье
Выборы 2021
Туризм
Внимание, дорога!
Криминал
Соцсети
Афиша
Общество
Спорт
О нас
0 / 0
Load...
Поделиться